Birthday Cake - Princess & Dora

Assalamualaikum..

Maaf korang, tak sempat cakap banyak lagi..tapi entry ni akan di'update' kemudian untuk cerita2..segala komen pun tak terbalas lagi dari last week..la ni gambar je dulu na..

Chocolate moist cake, filling chocolate cream + blueberry..

Tq noly dr putra perdana..

email: ozzyorange9768@yahoo.com, sms: 019-2819768

Chocolate Birthday Cake

Assalamualaikum..

Chocolate Cake ni adec aku pesan, untuk birthday kawannya..chocolate sponge cake, 3 layer, filling chocolate cream, dan di salut chocolate ganache di luar..size 9", berat ~1.3 kg..

Adec aku request tak mahu krim banyak2..xmahu apa2 design, just chocolate ganache & tulisan selamat hari lahir

Alhamdulillah..dipermudahkan untuk menyiapkan kek ini..

 

Eggless Chocolate Cake --- resepi 2

Salam...emm lamanya tak update..bukan setakat tuh, memang lama juga tak masak kat dapur..huhuahahha la ni sehari dua baru nak start balik..tapi tu la bila nak start semula ni, ada je yg tak menjadinya...buat kastad tea cake pun hancur..walaupun rasa sangat sedap...(memandai2 bubuh krim jagung dalam kastad wakakaka)..pastu buat mashed potato pun tak menjadi..1st, memang hancur lebur jadi larva..org lain lenyek, aku blend..mana nya nak jadi..gravy pulak, aku buta2 ikut resepi tanpa rasa apa2..hasilnya..memang aku masak garam...2nd time, bole la..tapi masih tak menjadi lagi...tension tak tension terus buat tak tahu..

Semalam nampak update terbaru dari rumah kak cek, 'Kitchen is my world'..baca, baca..resepi cam senang je...baca, baca sampai abis entry baru perasan resepi takda telur..tu pun sebab kak cek yg bagitau hehhe

jadi pas maghrib semalam try la...wahh bole memasak lagi aku rupanya...hahhahah

Itu la hasilnya...sangat mudah..cuma cam biasa, org baru nak start masuk dapur balik, aku terlebih bakar beberapa minit wakakkaka..okla..kak cek, minta c&P resepi sini ya..hehhe nanti senang saya nak cuba lagi bila teringat rasanya..terima kasih ya atas perkongsian..

CHOCOLATE CAKE
Resepi Asal  :  Joyofbaking.
Terjemahan/Olahan  :  KitchenIsMyWorld

BAHAN-BAHAN:

1 1/2 cawan ( 195 grams ) tepung serba guna...( ku guna tepung superfine blue key..)

1/2 cawan ( 200 grams ) gula castor

1/4 ( 25 grams ) serbuk koko yang diayak..

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil baking soda

1/4 sudu kecil garam

1/3 cawan ( 75 grams ) butter yang dicairkan...( ku guna minyak canola...)

1 cawan  ( 240 ml ) air suam...( ku guna low fat milk suam....)

1 sudu besar jus lemon @ cuka...( ku guna jus lemon...)

1 sudu kecil vanila extract

CARA-CARA PENYEDIAANNYA:

·          Panaskan oven 177 darjah Celcius....sediakan loyang bersaiz 8" x 8" yang disapukan dengan shortening dan ditaburkan sedikit tepung...buangkan lebihan tepung yg berada didalam loyang...

·          Campurkan sume bahan2 kering ...tepung...gula ...koko..baking powder..baking soda dan garam kedalam mangkuk pengadun...gaul sebati...

·          Campur sebatikan bahan2 cair...butter yang dicairkan @ minyak canola...air/susu suam...jus lemon @cuka dan vanila ektract...

·          Masukkan bahan2 cair kedalam bahan2 kering...gaul sebatikan adunan....masukkan kedalam loyang..

·          Masak dalam lingkungan 25 - 35 minit @ sehingga kek masak..( bila lidi dicucuk kering bermakna kek telah cukup dimasak...)

·    Biarkan kek sejuk sebelum diletakkan frosting diatas kek...

Tapi aku tak buat frosting nya...tak sempat..hehhe mcm biasa alasan kena ada..

Jom makan!!

Pastuh, lepas duduk-duduk sekejap, dah dekat nak tidur tuh, gi dapur balik..masak sambal sardin bersantan..wahahha buat lauk bekal kerja hari ni..makan dengan oat..hehhe pergghh marvelous betul dapat makan masakan sendiri walau apa pun rasa dia tapi kepuasan tetap ada..jadi..jom lah kita start memasak balik...wahahha --- walaupun 'kita', tapi ia ditujukan untuk aku sahaja :D

Moist Chocolate Cake

Salam..oo yeahhh!!...

Lama la sangat tak makan kek nih, lama la jugak teringin nak makan..tapi tangguh tangguh jer diet la penat lah..bahan takda lah

Saja buat besar sikit bawak g opis..resepi kek ni lain dari dari resepi yang aku guna utk kek yang ada fresh fruit macam kat sini. Yang ni ada tambah fresh milk.

Kalau order, aku akan letak filling ganache dalamnya, tapi sebab tak sabar, tak yah lah taruk filling. Kek tak peroi tapi sangat lembut hehhehhe

Moist Chocolate Cake

Sumber: OzzyOrange9768

Bahan2: (untuk Loyang 9x9)

250g mentega

235g gula

4 biji telur gredB

250g srf*

40g serbuk koko*

1st sodium bikarbonat*

1st baking powder (kalau guna tepung superfine, 2st)*---> ayak

1 1/2 gelas/cawan susu segar (emm gelas kaca yg jernih yg org buat kenduri tuh)

Caranya:

1. pukul mentega & gula sampai kembang

2. masukkan telur satu demi satu dan pukul sebati

3. masukkan bahan2 yg diayak td ke dalam adunan 2, selang selikan dengan susu

^^petua dapat dari mat gebu, bila selang seli mcm nih, last sekali mesti tepung biar tak berketul2

5. masukkan dalam loyang yg dah di gris & dialas kertas minyak

6. bakar dengan suhu 175degC, 45-50 minit

jom makan!..

Berat >1.5 kg..hehhe saiz round 8"/empatsegi 9", tinggi ~2"..

Chocolate Cake w Kiwifruit

Salam..buat td malam. saja nak makan kek yang ada buah buahan nih heheh

Krim tengah tuh kalu letak pisang jadilah macam kek coklat kat SR kan?...:D

Ini bukan kek span..ini buttercake. aku ambil resepi kek nih dari blog Mat Gebu (resepi kek belang, nnti aku letak link tuk resepi tu), tapi aku ubah jadi kek coklat. Krim aku ambil dari resepi di Buku Resepi Noraini Zakaria, cuma

Cupcake hantaran - It's good to have you sayang..

Salam..cupcake nih untuk kawan adik aku..design nih diorang dapat mana ntah, dan aku yang diarahkan menurut perintah nih, diperintahkan untuk buat sebiji mcm design yg diorg tunjuk tuh..tapi aku terpaksa derhaka sket..heheh

Jadi kepada tuan punya asal design nih, silalah bagitau saya untuk saya creditkan nama/blog/contact anda di sini..terima kasih.

Chocolate cupcake, cup size L/325 oz...RM40 (exclude ribbon)..

Lagi gambar...

Terima kasih..

Bila dah takda kerja..

ni lah jadinya...

kek hantaran pink

Salam..kek pertunangan..

Tempahan Ina...kek coklat, filling lapisan bawah choc ganache+strawbery ganache, filling lapisan atas choc ganache+mocha ganache.sedapp insyaallah

tq Ina sbb 4 your support..sapa2 nak tanya apa2 pasal kek nih tanya la Ina kat sini.

Kek Upin Ipin

Order dr kawan aku Sally tuk anak nye..

kek coklat, filling juga coklat ganache, saiz 7", ermm berat dlm ><800gram..

Sally nih agen insuran, bole pergi sini untuk blog beliau. so sapa2 ada nk bertanya berkenaan insuran leh tanya Sally.

Klo ada sapa2 nak tanya rasa kek aku pun leh tanya Sally gak..muahahhahaha betull..

TQ Sally for your support..harap2 ko n family sukakannya..terima kasih...

Alhamdulillah....

Ball cake for Arwin Raj

Lagi order dr kak Rajes.. ball cake.. wehh..jgn gelak!..bola takde angin memang mcm nih..

Alhamdulillah..

Princess cake

Tukar tajuk..taknak arr tajuk barbie..ni order dari Noly utk anaknya..Noly nak hari Sabtu, hari Rabu dia baru bgtau sbb nya dia ke kedai tapi kat kedai kena tempah 2 minggu awal..alhamdulillah rezeki, klo mmg dah rezeki kita takkan ada siapa yg bole ambil dari kita dan klo dah mmg bukan rezeki kita, buat mcmana pun, takkan jd kita punya..aku plak plan nak balik kg hjug mggu tuh..pikir2, sempat lah aku buat n hantar malam jumaat..adik aku plak kata, aku jadi last choice hehhehahahha aku sikit pun tak rasa down, tapi aku rasa gembira suka alhamdulillah sebab akhirnya aku dapat peluang buat barbie kek nih yg bahawasanya aku takkan buat utk suka2 makan sendiri wahahaha dapatla aku tau jauh mana aku leh pegi..heee

Noly suruh taruk segala tone pink yg ada, aku plak takut2 nak taruk bnyak2 takut pahit nnti buttercream tuh..tp ok jer..dan mula2nya aku ingat nak buat ropol2 kat skirt belakang tuh sampi la kebawah tetapi sesungguhnya aku kekurangan shortening, salah satu barang yg aku guna utk buat buttercream bunga, rumput, ropol dan yg sewaktu dengannya..jd aku decide, skirt buat guna buttercream yg biasa (yg selalu jd filling cake tu)..dan yg lainnya, ie bunga ropol dll guna buttercream yg guna shortening td..hehhe aku mmg suka nozzle rumput sebab tu kek2 aku asyik la ade rumput jer heheh

Nak kata lawa, biasa2 je..comot..yeah mmg ade comot..sederhana saje lah. 1st time deco kek nih, dalam keadaan kalut..

kek nih ade 4 lapis, maknanya 3 filling, choc ganache-bluberry-choc ganache. Apa2pun tima kasih Noly..

Walaupun hasilnya sederhana aku tetap mengharap dia suka n gembira. adec aku nmpak..'besarrnyerr skirt diaa'..hehhe ady sorg lagi 'mcm busut aku tengok!' hahhahaha tu yg lagi sorg tak nmpak tuh

Terima kasih jgak utk adik aku yg tolong aku hantar kek..dia drive, aku pegang kek, takut tergelincir..

Cupcake Hantaran Turquoise-White 2

Ni pula cupcake order dari Siti..

Kek perisa oren, cup size S..

Terima kasih Siti, harap2 Siti sukakannya..

Aku pun tengah tunggu feedback dr Siti...+ve ke -ve aku tetap kena terima..terima kasih siti..apa2 pun aku tetap kena bersyukur..

Minggu ni memang letih jugak..adik baru nak masuk pindah rumah sewa, jadi kami tolong menolong membersihkan rumah yg sedikit -ve kebersihannya...heheh penat..jadi sori ye Siti, masa akak hantar tu mmg tak sempat cakap byk, sbb mengejar masa..

Cupcake hantaran Turquoise-White

Sempena pesanan Myra adalah pesanan online pertama yg aku terima, aku hadiah kan set cupcake nih kepadanya..untuk makan2 sahaja..

  

  

Harap2 Myra suka..

Sentiasa cuba untuk memberikan yg terbaik..insyaallah..terima kasih ya Allah