Moist Orange Buttercake & alunan kasih lagi...

Salam..

Baru buat petang tadi..:D

resepi ambil sini ya..aku buat setengah adunan je dari resepi tuh..saja lepas gian nak buat kek..dah lama rasanya tak makan kek..

kali ni aku tak da susu segar, tapi aku ada uht whipping cream..hehhe gantikan je lar..adunan memang pekat sikit ye, tapi kek tak keras..malah mcm terlebih lembut plak..tapi pada aku, aku lebih suka guna susu segar daripada whipping cream..lagi2 guna susu segar HL marigold tuh..hehe mmg guna susu tu pun selalu kalau buat kek tuk jual..insyaallah

Dipotong masa panas2, kek mmg tgah lembut sgt..pun suma makan panas2..ntah apa ayat aku tunggang terbalik ni ntah sorang pengomen tegar kata susu tak rata, yang sorg plak kata kurang masin..sudah..dah aku rasa macam masak meehoon goreng plak..hahhaha ntah apa2 je ntah..last2 aku biarkan sejuk..pastu baru makan..ok jerr..sedap..yelar..kek baru kuar oven panas2, makan nk rasa apa..biasanya kek kalau biar semalaman rasanya lebih sedap..

tapi, koko tuh aku terletak tebal sikit lah..dah aku rasa pahit..tapi adik aku kata lagi kurg ada la..emm confuse...

apa2 je lah..yg penting masuk ngan citarasa kami hehheh

Coklat Hantaran Dark Purple - Putih

Salam..

Order dari Cik Nor Maisara..pick up di Tesco Puchong..

Tema dark purple dan putih..

 

Terima kasih ya atas kepercayaan...dan harap Cik Nor Maisara berpuas hati dengan coklat ini..insyaallah

 

Alhamdulillah..

Durian Cheesecake II

Salam..

 

Pesanan dari Pn Alina..

 

Terima kasih pn Alina kerana sudi menempah, harapnya kek ini menepati citarasa Pn..:)

Juga selamat hari lahir untuk adik Iman Humaira..

 

Trifle Cake

Salam..

hehhe apa la lagi yg aku bole buat dengan baki2 kek dan cheese selain trifle yg sedap nih...:D tapi gambar tak berapa nak indah lah..takpa lah, atleast aku tahu aku dah buat..hehe dan dah rasa wahaha

Buat minggu lepas..ada baki plain buttercake, dan lebihan cheese dari sini...alhamdulillah cheese tu masih sgt elok lagi..fikir2, teringat trifle yang kak watie buat kat sini..perghh tiba-tiba je teringin..

Aku buat dalam bekas plastik yg transparent tu, yang aku dah alas plastik dulu. jadi senang nak angkat bila trifle dah set..tapi pasni, buat dalam bekas je lah sbb cheese tuh mencair, lapisan coklat tu pun lembut..

Aku letak resepi lapisan kedua je lah ye, lapisan bawah ambil di sini, lapisan atas sekali ambil di sini..tulisa biru tu adalah sukatan yg aku guna ya..

Trifle Cake

Sumber: Wattieshomemadecakes

LAPISAN KEDUA
Bahan-bahan
2/3 cawan tepung jagung --- 60 gram
1/3 gula castor --- 70 gram
21/2 cawan susu segar --- aku kurangkan kepada 300 gram

200g dark chocolate --- aku guna milk chocolate biasa

Cara-cara

1. Campur tepung jagung dengan gula dlm periuk
2. Tuang susu perlahan2 sambil kacau.
3. Masak dengan api sederhana hingga kental. tutup api.
4. Masukkan dark chocolate, kacau sampai larut dan sebati.
5. Tuang ke atas kek dan sejukkan lebih kurang 15min.

Masa buat lapisan kedua tuh, rasa mcm banyak sangat nak bandingkan dengan kek dan cheese yang tinggal, tapi letak la jugak..pastuh lepas balik keje keesokan harinya baru aku buka n tengok..wahh ada ke yg nak makan ni kang..huhuhu jadi aku bahagi 3, 1 bekas bawa balik kg, leh makan dlm kete, 1 bekas lagi utk adik ipar aku, dia je yg rajin makan cheesecake aku..1 bahagian lagi aku tinggalkan utk adik aku yg tak balik...

sekali..adooyai..rupanya aku tinggalkan sikit je untuk adik aku yg tak balik kg tuh...sekali makan je dia..aku pun tak tahu dan tak da jawapan bila diorg bising walaupun aku tahu dia suka makan kek..huhuhuh senyum sama sengih2 jer lar yg 1 bekas lagi tuk makan dalam kete memang habislah..

err..faham tak apa yg aku cuba sampaikan?...hhehhe trifle cake ni sedapp...wahahhahahah