Anekdot - 2

04 Mei 2018: 0753

‘Assalamualaikum..’ salam diucapkan sambil tersenyum.

‘Waalaikumussalam..’ jawab saya.

Pagi-pagi lagi Tuhan sudah beri rasa bahagia dalam hati. Siapa sangka tiada angin, tiada rebut, tiba-tiba crush bagi salam ketika berselisih masuk ofis.

‘Kak, kalau tiap-tiap hari kau senyum cantik macam ni kan bagus. Sejuk hati semua orang tengok. Takda la garang macam singa betina’

Begitulah. Boleh seminggu tahan senyum dibibir hanya dengan satu salam yang membahagiakan.

Anekdot - 1

25 April 2017: 0708

`Mahu akak recommend kan?’

`Tak usah kak. Soal hati dan perasaan tak boleh dibuat main. Jika tidak di sini, di sana pula yang terluka. Tidak banyak, tentu ada sedikit. Silap perhitungan, dua-dua merana dek kesan diluar jangka.’ Kata saya sambil tersenyum manis.

Eceewahhh..pandai pula saya menjawab. Dari mana ntah datang idea jawapan sebegitu.

Saya pandang kakak tadi. Dia tersenyum memandang saya sebelum berlalu.

Tiba-tiba terfikir, kenapa dia tersenyum sedangkan dia tidak mendengar jawapan dari hati tadi? Ah sudahh..jangan-jangan dia anggap saya senyum tanda setuju.

Tepung Goreng Nasi aka Jemput-jemput

Assalamualaikum..
Yeay!!! akhirnya aku berjaya buat tepung goreng yang boleh dimakan ahhahahahah alhamdulillah..sebelum ni tak pandai buat. Kalau buat pun jadi keras sampai lenguh mengunyah.

Ni resepi dia. Tapi aku main agak-agak je sukatannya. Yang pentingnya memang kena cuba banyak kali walau rasa 1st time dah menjadi, tetap kena cuba lagi untuk tengok kepekatan adunan yang betul.

1. Masukkan ke dalam blender:
1 cawan nasi,
Sejemput ikan bilis (kadang-kadang tak masukkan pun)
Kiub pati ikan bilis/ayam
Air untuk blend

2. Blend bahan-bahan 1 sampai betul-betul halus ya.

3. Masukkan bahan yang di blend tadi ke dalam bekas yang nak buat bancuh adunan tepung.

4. Masukkan bawang yang dipotong dadu. Kalau adunan banyak masukkan garam sedikit. Kalau tak banyak, tak perlu sebab cukup rasa masin dari kiub pati tadi.

5. Kemudian masukkan tepung. Begini..kuantiti tepung tu sama ada sama banyak atau lebih dari nasi yang di blend tadi. Gaul.

Jika rasa pekat sangat, bubuh air sikit-sikit. Jangan bubuh sekali banyak tau. Adunan sepatutnya tak pekat sangat dan tak cair sangat.

6. Goreng dengan minyak yang dah dipanaskan dengan api sederhana. Bila permukaan tepung goreng yang di belah bawah dah keras ala ala rangup, balikkan. Kemudian tunggu sampai masak lagi sebelah.

7. Angkat dan makannn!!

Hasilnya tepung goreng aka jemput-jemput ni tak keras walau dah sejuk.

Walau cuma tepung goreng, dan mungkin bagi orang lain, 'alaa jemput-jemput bodo je pun nak kecoh, orang lain dah berzaman pandai buat' hehehhe tapi aku amat menghargai sebab aku pernah cuba buat dah gagal selalu. Bila dah dapat buat, rasa macam sangat gembira dan sangat seronok. Moga-moga berguna buat sesiapa yang ada pengalaman macam aku.

Jumpa lagi!!